SOMMAIRE
GENERALITES.......................................................1
CLASSIFICATION..................................................15
LES
INTOXICATIONS............................................21
QUE FAIRE EN CAS
D'INTOXICATION...................30
CHAMPIGNONS
TOXIQUES..................................31
CHAMPIGNONS COMESTIBLES............................42
PHOTOS COULEURS..............................................53
CHAMPIGNONS COMESTIBLES (suite)...................85
GUIDE
MYCOPHAGIQUE.......................................117
LES
RECETTES.......................................................121
CULTURES ET RECHERCHES
ACTUELLES.............127
TABLE DES MATIERES..........................................136
